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国际粮价大涨,国内粮价只涨1分钱!优质农产品才是农民增收出路

2020年对全球而言,都可谓是多灾多难,肺炎疫情、蝗虫灾害、草地贪夜蛾肆虐……

也正是这些灾害,使得国际粮食价格有所波动,越来越多的朋友开始担心今年粮食价格会不会上涨。此前,美国农业部发布数据对2020年的农作物产量、优质米进口价格进行了预测:2020年度同比玉米减产1.13%,小麦增产4.65%,大米减产0.16%。从供需角度看,产量降低也就意味着价格会上涨,因此美国农业部预测泰国、越南等国的优质大米价格相比于上年预计上涨5%左右。

由此,有人开始预测国内粮食价格,特别是水稻价格会出现大幅度上涨,认为农民种粮今年大有可为,开始鼓励农民大面积种植水稻,以此来增加收益。这样的预测和判断是否准确?三农哥认为并不准确,国内粮食价格应该是趋于稳定,农民要增收,不在于国际粮价的波动,关键在于优质农产品的出产。

一、粮食进口占比微乎其微,国际粮食价格对国内粮食价格影响很小

很多朋友在谈论国际粮食价格的时候,都说的神乎其神,但是国际粮食价格和我们国内粮食价格关系真不大,我们的粮食价格既有市场调节,也有宏观调控,粮食价格稳定才符合我们的国情。

即便是按照市场行为,我们国家粮食价格也不可能跟着国际粮食价格变动。

我们先来看两组来自国家统计局《2019年国民经济和社会发展统计公报》的数据:

第一组数据:2019年我国粮食产量。

2015-2019年粮食产量柱状图

2019年全年粮食产量66384万吨,其中谷物(包括水稻小麦玉米)产量61368万吨,稻谷产量20961万吨。

第二组数据:2019年我国主要商品进口数量。

2019年主要商品进口数量、金额及其增长速度表

2019年,谷物及谷物粉进口总量1785万吨。

从这两组数据,我们可以清晰的看出,粮食作物进口在我们国家粮食产量的占比,就算把谷物粉也算在内,进口量只占我们生产量的2.9%,对我们国家影响很小。这占比2.9%的粮食涨价,也很难影响国内整体粮食价格。

因此,国际粮价波动对国内粮食价格影响很小,国际粮价还不足以作为国内粮食价格变动的条件。

二、国内水稻价格现状:水稻价格同比价格处于低位,指导价仅上涨1分钱

单从分析层面看,国际粮食价格对国内价格影响很小,那么实际情况是否也是如此呢?

2020年2月28日,国家发展改革委、财政部、农业农村部、粮食储备局、农发行联合发文,公布了2020年稻谷最低收购价格,在考虑了国际市场价格等因素的情况下,2020年生产的早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤121元、127元和130元。

这个价格,相对于2019年而言,早籼稻、中晚籼稻上涨了1元钱,粳稻持平。

2018-2020年稻谷最低收购价格对比

50公斤上涨1元钱,也就是一斤上涨1分钱,对于普通农户而言,微乎其微。

当然,实际成交价通常是高于最低指导价的,那么实际成交价又是怎么样的呢?

农业农村部数据中心,对近年来的水稻价格进行了统计,三农哥将粳稻、早籼稻、中籼稻、晚籼稻的价格变化图罗列,发现目前水稻价格同比处于低位。

2018-2020年粳稻、早中晚籼稻价格走势图

2018年2月全国粳稻均价157.86元/百斤,2019年2月全国粳稻均价154.34元/百斤,而2020年2月全国粳稻均价148.49元/百斤,比同期两年均低。

同样的,早籼稻、中籼稻、晚籼稻都和粳稻雷同,成交价低于前两年同期水平。

由此可见,国际粮食价格对国内粮食价格而言,确实影响很小,国内粮食价格自成体系,试图用国际粮食价格上涨来预测国内价格也会上涨行不通。

三、农民增收不能指望国际粮价波动,出产优质农产品才是好出路

俗话说"谷贱伤农",好的粮食价格才能提高农民种粮积极性,如何才能够让粮食价格上涨,农民真正得到实惠呢?其实每年的各种政策文件都给出了答案。比如每年的水稻最低收购价文件,最后一句话都是:各地要引导农民合理种植,加强田间管理,促进稻谷稳产提质增效。

一句话也道出了农民增收的根本:稳产的同时,提高品质,才能够让农民增效。

如何才能提质增效?三农哥用一个案例来告诉大家吧。

在四川成都有一个水稻品种,引种自湖南,是80年代就很流行的一个优质常规稻。在成都某些地方,已经种植了20多年,依旧经久不衰。就是这样一个品种,不同人进行的种植和开发,衍生出了三种产品,价格差异之大,令人咂舌。

☆第一种产品的产出途径和农民增收情况:

很多农民将这个水稻种植出来后,将自己吃不完的进行出售,由于口感比较好,价格在3元钱一斤,这样的大米又比超市大米便宜,很多人都愿意到农村收购,而对于农民而言,自己种植的大米相比普通大米2元钱一斤高了1元,很多农民都觉得很满足。

在这个产品上,农民获得的收益是比普通大米高1元钱的效益,折合到稻谷,一斤大概比普通稻谷增收0.6元钱。

☆第二种产品的产出途径和农民增收情况:

当地有一家农业公司看到了这个品种的潜力,对其进行了开发,和当地农民签订协议,由农业公司供种,农民种植出来以后,以籼稻指导价两倍进行收购,再将大米进行了精加工,分装成20斤一袋的真空包装,每斤卖5.5元,供不应求,农业公司也因此获得了可观的收益。

在这个产品上,农民获得了比普通稻谷翻一番的收益,近年来普通籼稻指导价是1.3元左右,也就是说农民获得了1.3元的增收。

☆第三种产品的产出途径和农民增收情况:

乐山有一个农业公司,以「公司+合作社+农户」的模式,也对这个产品进行了开发,建立了一个品牌,按照高标准进行种植,申请了有机大米标志,开发出了5斤装、1斤装、粗粮混合装、糙米装等产品组合,在各大农业博览会进行宣传,目前一斤平均单价15元,最高一斤青花瓷包装的产品能卖到了30元。

在这个产品上,农民获得了土地流转费,已经高于日常稻谷收益,再加上做工、分红,农民收入翻一番不止。

同样的水稻品种,同样都是农民进行种植,在不同的人手中,产生了不一样的价值。不同的是,在乐山这家公司里,农民获得了土地流转费、日常务工费和公司红利分红,远远高于另外两种途径。

在相同生产资料的前提下,不同的思维模式,不同的农业开发方式,真正实现了提质增效,真正实现了农民增收。相对于1分钱的上涨而言,哪一种更能增加农民收入,我想不需要再对比了吧?

四、结束语

思想决定出路,现在很多农民朋友还存在小农意识,还想着用传统的方法种植自己的一亩三分地,这样是富不起来的。

国家一直在倡导新型经营主体和新型职业农民,倡导种粮大户、家庭农场、合作社、龙头企业走规模经营、合作经营之路,做到专业化、规模化、集约化,全程可溯源,做出优质农产品,这样才能增加农民收入,那些指望国际粮食价格上涨以此来增加收益的做法不可取也不可信。

来源:三农哥

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