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招远稀罕菜!许多人一辈子都没吃过,说出来都认识!

作者:天润土元帅

不知道是从猪肉涨价开始,还是今年疫情发生后,大家发现没有,人世间比猪肉好吃的工具太多了。

坐标招远一个偏僻的小山村。

王大叔在城的儿子给他买了一个电风扇,为了谢谢我从城里给他捎回来,非得让我留下吃中午饭,他对我说:“今天中午给你做一个你一辈子都没吃过的稀罕菜。”

菜端上来后,我端详了半天没看出这是什么,吃了一口尝了尝,脆生生的不甜不辣,有点点玉米清香,一问还真是炒了个玉米。

原来这个玉米就是农民们恨之入骨的玉米二棒、三棒,也就是玉米主穗以外的多穗。王大叔家种了二亩春玉米,已经开始长棒子了,可是泛起了多穗现象。

其他人瞥见了多穗,预计能恨得咬牙切齿,可是王大叔却变废为宝,把多余的棒穗掰回家当成了菜。他说:“要是不多长几个棒子,上哪能捞得着逮(吃)这样的鲜味。”

查了查资料,还真有把嫩玉米棒子当做蔬菜吃的,而且价钱不低。许多人只吃过新鲜玉米棒子炖排骨,却没有吃过炒的玉米棒子。

如此看来,在吃不起猪肉的情况下,吃点大自然赐予的天然食物也是爽口无比。

哪位朋侪也吃过这样的嫩玉米棒子菜,说来分享一下。

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