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杭州赏春:樱花、春笋、明前茶

春天这个季节,总是要让人想起杭州的。山川湖泊,茶香四溢,连新鲜的野菜都冒了头。西园茶室试新茶,江南驿吃春笋,太子湾公园看郁金香,孤山赏白玉兰······从视觉到味觉将杭州的春天锁在身边。

01.西园茶室:试一壶春茶

西湖边一家老牌中式茶室,为了拥抱湖景,大面积使用玻璃窗,庭院的景观也被无限延伸。

安徽籍茶商汪自新当年在西湖边置办别业时,种下了几百棵狮峰龙井,现在茶室里喝的茶叶基本都来自于此——每年春茶上市时,一定要去西园茶室尝鲜。

西园茶室脱胎于当年汪自新修试的茗室,还原了谁人年月人们品茗、看湖的惬意。绿茶用玻璃杯、黑茶用盖碗,自助添加的都是虎跑泉水,仪式感十足又不做作。

地址:南山路37号

02.太子湾公园:郁金香含苞待放

被誉为“西湖最美春天”的太子湾公园是杭州春季赏花胜地。3月初,太子湾公园里的郁金香含苞待放,迫不及待的展现着自己的色泽。

郁金香的花语是爱的表明和永恒的祝福,望着满园花朵,生机勃勃,置身其中,似乎就能感受到富有生命力的春天正在向我们走来。

为制止游客聚集,现在太子湾公园接纳实名预约制,预约时段分为上午、下午共两场,每场入园人数暂时控制为5000人。

地址:南山路5-1号

03.青藤茶室:茶室也是美术馆

瓦屋纸窗,素雅茶具,与不远处的西子湖遥相呼应。青砖、白瓷、农具、插花,数以百计的珍贵字画恰到利益地为茶室点睛,茶室也是美术馆。

春天一定是上好的龙井,秋天就喝菊花龙井,夏天改为冷泡乌龙,冬天熟普暖胃。这里定制的茶食遵循清淡,以五谷杂粮配合茶的秉性,返璞归真,果腹之余亦能养护茶人身心。

地址:凤起路583号

04.良渚文化艺术中心:樱花成海

良渚文化艺术中心的设计者、世界著名修建设计师安藤忠雄先生赠予的100多棵染井吉野樱,是许多人心里杭州春天的容貌。

良渚文化艺术中心从建立至今,已组织各项艺术运动逾200多场,其重点打造的“樱花季”、“仲夏夜”系列运动不仅吸引着杭城黎民,甚至吸引了长三角以致西安、厦门等地的粉丝,是杭城文化新地标。

彼时,良渚文化艺术中心的百余棵染井吉野樱正是盛开成花海的绝美之时,江南的细丝雨气,更是增添了朦胧盛情。

地址:滨河南路与玉鸟路交织口西北150米

05.花房:吃一道时令菜

杭州吃货们的民间传奇小店清单中,“花房”肯定要占一席之地。说花房,不得不提的是主人响马,为了食材,他险些是整年忙活:三月初到磐安找梅干菜;四月到建德找倒笃菜;十月到太湖找沼虾,到开化找清水鱼;十一月在临安找笋子、咸肉、咸猪手……

他家的老鸭煲一定要吃,鲜在汤里,这汤是十只鸭子一起下锅,一大桶水熬成半桶吊成的,最难将息。

地址:紫金港路21号

06.孤山:白玉兰独自静开

孤山是西湖中最大的岛屿。闻名于唐宋,兴盛于明清。这里碧波围绕,山间花木茂盛,亭台楼阁错落别致,是一座融自然美和艺术美为一体的立体园林。每年春天,这里不仅能看到大片的樱花,还能看到许多白玉兰。

孤山与北山街隔湖相望。北山街,从断桥口至曙光路,街上有不少民国的老屋子,有着近代百年静好雅致的岁月沉淀。一路寻去,也别有一番景致。

地址:孤山路3号

07.江南驿:品三杯春笋

杭州人极爱笋。春天来杭州不吃笋就不算来过杭州。从袁枚到梁实秋,都逃不外对杭州春笋的念想。

优美的春笋是最不挑剔的,可以独挑大梁,也可以与猪肉同甘共苦。可以水煮清雅得不行,也可以化身成丁、片散入平民小吃里。

江南驿家的三杯笋很有特色,值得一试。老板把三杯鸡里的鸡肉全换成笋尖,和油焖笋算是同一个路子,条理富厚,口感奇特。预计是出于对笋的热爱,江南驿另有入口淡雅清甜的甜豆春笋、个性十足的香椿炒笋,都值得一试。

地址:天竺路355号

08.单纯年月:念书观西湖

“居高临下看西湖,作家带你读好书”。单纯年月书吧坐落在西湖边宝石山的半山腰上,绿树围绕,窗外可以眺望西湖的全景。一周一次的念书沙龙是单纯年月的特色,名额十分紧俏。

念书沙龙名堂频出,设法增加了更多运动形式,加入英语演讲,诗歌朗诵,影戏放映会等。如今,单纯年月是“杭城民间文化地标”,也是杭州的文化品牌。

地址:保俶塔前山路8号

09.中国美院象山校区:走在青山绿水间

象山校区仅修建上的优秀就值得我们专程前往,回归中国传统的山水共存,瓦片、竹子与钢筋混凝土的联合,形成匠心独运的新修建。青山绿水间,不知无形中迸发了几多创作灵感。

外墙悬挂的长廊与地面交织的路径形成呼应,让美院像一座可游弋、停顿的园林。听说有凌驾300万片差别年月的旧砖瓦从浙江各地的拆房现场被收集运到了这里,被循环再使用。

地址:西湖区转塘镇象山村352号

10.MAO livehouse:夜晚也精彩

2016年,MAO livehouse来到杭州,作为都会音乐场景的客厅,去MAO看演出已经成为文艺青年的生活方式。

比起知名歌手的大型演唱会,MAO的歌手来自世界各地,更小众,也更个性。相应的,观众也同样,来这里看演出,即是在一个晚上举行一场几百人的小型聚会。

地址:中山南路77号尚城1157·利星3楼

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