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口蘑就要这样吃,营养健康,简单还快手,好吃到一口都不剩

早上好呀,虽然孩子们还没有复课,可网课、微课和作业每天都不少,所以一定要补充好营养,今天就跟大家分享一道分分钟搞定的快手菜——肉炒口蘑,简单美味!不知道做啥、吃啥的朋友们,可以跟我一起做起来!

口蘑就要这样吃,营养健康,简单还快手,好吃到一口都不剩

【食材】

10个口蘑、150g肉、葱姜蒜少许。

【做法】

1. 肉切片放入容器,加入一勺生抽、少量淀粉、适量盐、少许油抓匀腌制15分钟。

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2. 口蘑洗净切片,起锅倒入清水煮沸,放入切好的口蘑片焯熟盛出备用,将焯过口蘑的汤盛出一碗备用。

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3. 起锅倒入少许油,油温五成热放入腌好的肉翻炒至变色盛出备用。

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4. 重新起锅烧油将葱姜蒜爆香,放入焯熟的口蘑快速翻炒,放入炒好的肉、备用的焯过口蘑的汤、两勺生抽、少许盐炒匀,用水淀粉勾芡即可。

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