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氧化钙遇水散热 食品干燥剂的确很危险

http://www.jnolw.com/ 2014-11-20 14:12:45 来源:江南在线

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1 实验步骤:首先,记者将干燥剂倒入塑料瓶中,并在瓶内装上自来水,拧紧瓶盖轻轻摇晃瓶身。 实验现象:瓶内立刻有气泡冒了出来,并伴随着阵阵热气。

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2 实验步骤:记者赶紧拧紧瓶盖,此时瓶内的物体迅速膨胀起来。 实验现象:大约4分钟左右,塑料瓶明显变得比先前更热,原先颗粒状的白色物体也开始化成粉末。

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3 实验步骤:记者等待瓶内发生反应。 实验现象:在不到10分钟的时间,塑料瓶底已经变得开始有些烫手,瓶内的水也变得十分浓稠。

实验原因

众所周知,不少零食中都会装有一小包干燥剂,起到防止食品受潮、发霉等作用。相信不少家长也都曾告诉过孩子,这些干燥剂不可食用。而最近,一则关于食品中干燥剂存在更大安全隐患的微信,在朋友圈中被疯狂转发。

为此,记者进行了实验,看看零食袋中的干燥剂是否真像大家所说的那样恐怖?

最近,一条微信被家长们大量转发。该微信称:央视报道一位5岁的男童因零食包里的干燥剂拆开,倒入瓶中并加入水玩耍,产生氢氧化钙,瞬间发生爆炸。眼睛因碱性液体侵蚀,造成一眼失明。

这条微信立即引起了不少家长的重视。家住渝北龙头寺的杨静称,“这太吓人了,我只是给娃儿说过零食里头的干燥剂不能吃,但从来没有说过不能耍。看到这条微信后回家就马上给他说,以后看见零食袋里的干燥剂,直接甩掉,不能留下。他似懂非懂地答应了我,但我还是有点担心。”

案例:各地均有发生

其实,在这些干燥剂的包装袋上一般都写有“石灰干燥剂”的字样,并标注了“不可食用、不可浸水、不可开袋、不可玩耍、幼儿勿取”的中英文提示语,以及误食、误入眼睛等处理方法。

儿童将零食中的干燥剂误食的情况曾经发生过多起,早已引起家长们的注意。但儿童因为玩耍干燥剂发生爆炸的情况,是否真的存在?

2011年,山西省太原市一名初三学生将一包食品干燥剂放进了保温杯。不久后,保温杯突然爆炸,发出巨响,导致该学生右眼基本失明。今年7月,江苏一位初二学生不信干燥剂遇水能爆炸,与朋友一同进行实验,导致胳膊不慎被溅出的热水烫伤。

此外,江西上饶一位5岁孩子,将食品干燥剂打开后,不慎溅入眼睛里。经诊断,孩子的双眼眼球、眼睑烧伤,双眼眼内炎,可能造成永久性的视力损伤。

原因:氧化钙遇水散热

西南大学化学化工学院实验中心黄老师解释,干燥剂经常用在食品或药品的防潮防霉方面。记者实验用的干燥剂是一种石灰干燥剂,石灰的主要成分是氧化钙。

氧化钙在遇到水后会产生急剧的化学反应,瞬间释放出大量的热量。如果装在塑料瓶内的石灰量比较大,化学反应产生的热量会使塑料瓶迅速膨胀,严重的会使塑料瓶爆裂。如果量比较少或是瓶盖没有密闭,石灰就可能把塑料瓶烫变形。而记者虽将瓶盖拧紧,但没有发生爆炸,是因为石灰量太少的缘故。

黄老师说:“氧化钙遇水发生化学反应会形成氢氧化钙。最近那条微信我也看了,近年来确实这种伤害事件比较多。所以家长们一定要引起重视,要尽量避免儿童玩耍或误食这种干燥剂。”

延伸

家用保鲜膜不可微波加热

重庆晨报永川读本讯 记者 黎胜斌 在日常生活中,保鲜膜也是消费者较为关注的日用消费品之一。据介绍,一般食品保鲜膜按材质可以分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等种类。

值得注意的是,微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的包装容器。

市质监局相关负责人表示,即使有保鲜膜标注可微波加热使用或可高温使用,建议使用者也要慎用,因为到目前为止,尚无权威实验数据表明在此条件下聚乙烯保鲜膜是安全的。

他还称,PVC保鲜膜则不能接触带油脂的食品,不得用微波炉加热,不可在高温下使用。

特别提醒 如何急救

入眼:清水或生理盐水冲洗

人们对于食品包装袋中的干燥剂早已司空见惯,然而前不久发生在江西的一起干燥剂导致5岁男童被灼伤的事故,不得不引起人们的注意。本市第四中学化学教师冯玉蓝介绍,很多食品干燥剂中的主要成分氧化钙遇水会释放出大量热量,家长们一定要让孩子远离。

氧化钙为主要成分的石灰干燥剂,在食品干燥剂中一直被广泛使用。然而,氧化钙遇水会瞬间释放出大量的热量而造成灼伤。因此,家长要让孩子远离有安全隐患的干燥剂,如果皮肤不小心沾染到石灰干燥剂,需要用大量的清水冲洗,简单处理后立刻去医院。一旦有干燥剂粉末不慎溅入眼睛里,应尽快用清水或者生理盐水从眼内侧向外侧冲洗,并及时前往医院接受治疗。

误食:立即喝水稀释催吐

由于儿童的好奇心强,对干燥剂并不熟悉,很有可能出现误食的状况。如果是无色透明的小球,则属于硅胶干燥剂。硅胶在胃肠道不能被吸收,可经粪便排出体外,一般来说,对人体没有毒性。但此外也要警惕硅胶颗粒引起儿童窒息的可能性。

如果误食生石灰干燥剂,其最大危害是氧化钙(生石灰)与水发生反应放热,会引起食道烧伤或者皮肤灼伤。应立即用清水冲洗,喝水稀释、催吐,减少体内的吸收,然后尽快入院治疗。(记者 闻青)

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